Bal Sylwestrowy 2022/2023

• rozpoczęcie balu 19:00
• cena biletu 390 zł/osoba
• oprawa muzyczna zespół RETRO
• informacje tel. 505 032 899
• rezerwacja e-mail: recepcja@dworekpeszkow.pl
• Ilość miejsc ograniczona

Menu Sylwestrowe

Przystawka

• Gruszka z gorgonzolą na rukoli z orzechami

Danie główne serwowane do stołu

• Krem z pomidorów z z mozzarellą na grzance
• Polędwiczka wieprzowa otulona boczkiem w sosie demi-glace z żurawiną lub łosoś w sosie koperkowym, ziemniaczane gratin i kalafior romanesco

Deser - szwedzki stół

• Serwis kawowo - herbaciany z ciastami

Bufet zimny - szwedzki stół

• Stół I
• Mięsa pieczone
• Deska serów i wędlin
• Swojski smalec z ogórkiem kiszonym
• Grzybki marynowane
• Chleb wiejski

• Stół II
• Galantyna wieprzowa
• Mozzarella z pomidorami
• Śledź w różnych odsłonach
• Łosoś z serkiem chrzanowym
• Jajka z sosem tatarskim
• Sałatka cezar
• Sałatka grecka
• Sałatka polska
• Tatar wołowy
• Pikle
• Pieczywo

• Kolacja I
• Bogracz w kociołku
• Makarony nadziewane w trzech odsłonach

• Kolacja II
• Barszcz z pasztecikiem mięsnym lub kapuścianym

Woda, sok, napoje gaz bez ograniczeń, butelka wódki lub wina na parę. O północy lampka szampana, dla niepijących - bezalkoholowy.